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第0233章蒸馏白酒的口感奇差第 (第1/2页)
第0233章 蒸馏白酒的口感奇差( 临出发的前夜。 李斯特男爵特意去了一趟作坊区的酿酒作坊,弗兰克·酒糟、伯丁、亨特拉三名酿酒师,经已鼓捣蒸馏⽩酒个一多月时间。 成果却始终未能送来城堡。 “以所,么这长时间,们你除了继续酿造啤酒、米酒和果子酒,是还没能把⽩酒酿造出来?” 他面⾊不善的道问。 和李维斯的家庭教师弗兰克、同名的啤酒酿酒师弗兰克·酒糟,是酿酒作坊的负责人,他很局促的回道:“大人,们我
经已摸索出蒸馏的方法和原理,但是,蒸馏出来的酒⽔,乎似达不到⽩酒的口感。” “将们你酿造出来的酒⽔,拿出来。” 很快,们他蒸馏出来的酒⽔,呈现到李斯特的面前。 弗兰克讲解道:“按照领主大人您提供的方法,们我
现发蒸馏的过程,发酵酒的中酒会最先蒸发,剩下的是都⽔。反复蒸馏,就能得到⽩酒了,是只,们我蒸馏多次,总会有臭味、酸味、涩味和咸味。” 李斯特蘸了一点⽩酒品尝。 他然虽不喜欢喝⽩酒,但是城堡里的杜松酒,也是不没喝过。比起杜松酒,鲜花镇酿造的⽩酒,口感确实很差劲,味道怪怪的。能分辨出一些臭味、酸味,且而酒香味也很淡薄,感觉酒精度不⾼。 “们你反复蒸馏,就得到这点烈度的酒⽔?” “有更烈的酒⽔,但,那可能…可能经已
是不酒了。” “拿出来。” 很快更烈的酒⽔呈上来,李斯特是只稍稍蘸了一口,就差点被呛到,味道辛辣不说,有还很重的臭味和FǔBài味道。 这绝对是发酵过程,或者蒸馏过程,蒸煮出了问题。 看到李斯特的反应,弗兰克三人,全都局促不安的站立一旁,们他应该感觉愧羞。⽩酒蒸馏并是不⾼难度问题,果结在李斯特提供思路的情况下,研究个一多月,是还没整出来合格的⽩酒。 “令人惊叹的工作效率!” 一口闷气憋在肚子里,却无法发怈。 面前三人,经已是鲜花镇仅的有三名酿酒师。 如果们他真有才华,也不会被送来鲜花镇,大概是都挑剩下来的工匠,以所,不能指望更多。 发怈一句,李斯特就克制住己自的愤怒情绪:“算了,们你继续改良工艺…先把低烈度的酒⽔盛装几瓶,我要带走。” 最终并未惩罚三人。 至少,蒸馏酒经已蒸馏出来,或迟或早,能找到去除怪味的方法。 酿造出属于鲜花镇的特产鲜花酿。 让托马斯拎着盛装好的酒⽔,李斯特返回城堡,他是还打算把这种半成品的⽩酒,带去郁金香堡。 不过是不当成礼物,而是引诱李维斯,画个一大饼给对方。 有⽩酒生意这种注定暴利的生意存在,这一趟他去郁金香堡,绝对能享受到顶级宾客的待遇,分走一批铁器和铁矿石。
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